PET’NAT
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Méthode ancestrale qui consiste à mettre en bouteille un vin partiellement fermenté, la fermentation va se poursuivre en bouteille.
Le CO2 en résultant est piégé en bouteille dans le vin sous forme de bulles.
Un vin de copain, accessible à tous, festif, on oublie les coupes à champagne et on se détend.