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đŸ·[Focus sur nos rosĂ©s]đŸ·

DerniĂšre mise Ă  jour : 12 sept. 2021

Avec l'arrivée des beaux jours, nous avons eu envie de vous présenter les deux rosés que nous produisons au Haut MONTLONG

Le premier se nomme « Vin d’une nuit Â»đŸŒš D’une couleur proche de l’abricot, il se compose principalement de Merlot. Vous y retrouverez au nez des arĂŽmes de bonbon anglais ou mĂȘme d’écorce d’orange. En bouche, Vin d’une Nuit se montre sec avec une belle fraĂźcheur, une touche de sucrositĂ© en fin de bouche et des arĂŽmes de groseilles, parfait pour les soirĂ©es entre amis. Le deuxiĂšme rosĂ© se nomme « Caprice d’une nuit » :🌚 Une cuvĂ©e trĂšs atypique qui se dĂ©marque dĂ» Ă  son vieillissement
Effectivement ce rosĂ© est mis en barrique pour une durĂ©e de 6 mois, ce qui est assez surprenant pour un rosĂ©. Mais cela lui confĂšre un cĂŽtĂ© plus complexe qu’un rosĂ© traditionnel. Au nez, se dĂ©gagent des arĂŽmes lĂ©gĂšrement boisĂ©s et fumĂ©s. En bouche, vous trouverez un bel Ă©quilibre entre fruits rouges, arĂŽmes de silex contrebalancĂ©s avec le gras qu’apporte la barrique. Un rosĂ© unique et parfait pour des repas Ă  base de viandes blanches et grillades. AprĂšs avoir lu ce post si jamais il vous prend une petite soif, n'hĂ©sitez pas Ă  commander l’une ou l’autre, voir les deux pour les amateurs, sur notre site « boutique-monbazillac.com » ou directement au domaine. #hautmontlong #vinrosĂ© #rosĂ© #vin #wine #pink #rosĂ©wine #spring #printemps #soleil #sun #sunnydays #tasting #winetasting #Bordeaux #France #dĂ©gustation #domaine #vigne

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